三效蒸发器和多效蒸发器上的液体要是能在比较湿润的表面加热到气化沸腾，设备中气泡的根部比较细小，所以其行程的气泡的体积是不大的，设备中的气泡容易离开其加热的表面而出现上升的情况，要是液体不能够在润湿的加热表面上汽化沸腾，那么形成气泡的体积就会变大，根部也会变大。

       在三效蒸发器和多效蒸发器上的制冷剂液体中混入了润滑油时，设备中的油温在温度比较低的情况下容易附着，设备的传热面上要是形成其油膜是不容被排出的，这样就可以增加其传热热阻，于此同时还会妨碍制冷剂液体润湿传热表面，影响其传热的能力。
       三效蒸发器和多效蒸发器在使用时要是情况严重就会使得制冷剂不能被外界的热量所吸收，这样设备就会失去其制冷的作用，其中放热的强度是和物理的性质是有关系的。

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